Vitamín B3 je důležitý pro

• řízení hladiny krevního cukru
• uvolňování energie ze sacharidů
• zdravou kůži
• nervový systém
• zažívací trakt
• likvidaci cholesterolu v krvi
• likvidaci tuků v krvi

Působení v těle

Niacin je jedním z vitamínů skupiny B. V těle se podílí na řízení hladiny krevního cukru a je důležitým faktorem k uvolňování energie ze sacharidů. Pomáhá udržovat zdravou kůži, nervový systém a zažívací trakt, likviduje některé složky cholesterolu a tuků v krvi.

Projevy nedostatku a nadbytku

Bez vitamínu B3 nemůže pracovat mozek. Pokud niacin chybí nebo je ho nedostatek, dostaví se nespavost, podráždění, nepokoj, těkavost, nesoustředěnost. U starších lidí se tyto projevy často považují za senilitu, ačkoli by stačilo doplnit vitamín B3.
Při podávání vyšších dávek dochází během několika měsíců ke zlepšení kloubní funkce, zvětšení hybnosti, vytrvalosti a svalové síly. Niacin má při těchto chorobách protizánětlivý účinek a přispívá k hojení poškozených kloubních chrupavek. Vyšší dávky zlepšují cukrovku prvního typu, která se obvykle objevuje do 30 let.

Výskyt v potravinách

Nejvíce je obsažen v pivovarském droždí a mimo mléko v tuňáku, játrech, semenech slunečnice, arašídech, černém pečivu, fazolích, hrachu a pšeničných klíčcích.

Doporučená denní dávka

Doporučená denní dávka se u dospělých pohybuje mezi 14 – 18mg.