Houbová omáčka ze sušených hřibů

Ingredience

100 g sušených hřibů
1 větší cibule
2 stroužky česneku
snítka čerstvého tymiánu
100 g Tradičního másla Tatra
1kostka Maggi drůbežího bujónu
1čajová lžička hladké mouky
500 ml kondenzovaného mléka Tatra
3 lžíce šlehačky Tatra na zjemnění

Pracovní postup

1

Na másle opečeme najemno nasekanou cibuli s česnekem, zaprášíme moukou a zalijeme kondenzovaným mlékem.

2

Přidáme snítku čerstvého tymiánu, kostku Maggi a ve vodě nabobtnané sušené houby.Vaříme asi 20 minut.

3

Před koncem varu zjemníme smetanou, dochutíme solí a pepřem. Můžeme podávat se všemi druhy masa, výborně chutná s biftekem na pepři
Můžeme podávat.